खाद्य कंपनी निरीक्षण रिपोर्ट हर रविवार को जारी की जाती है। यह जानकारी पर्यावरण स्वास्थ्य विभाग द्वारा उपलब्ध कराई गई रिपोर्टों से ली जाती है, और व्यक्तिगत रिपोर्ट इसकी वेबसाइट http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections पर देखी जा सकती हैं। वर्तमान में डिजिटल स्कोरिंग प्रणाली का उपयोग करते हुए, 100 अंक शून्य अंक के बराबर होते हैं।
(ए/98) बेंजामिन डोनट्स, 1800 एस. वेस्टर्न स्ट्रीट। पिछले कमरे के कूलर के दरवाज़े की सील क्षतिग्रस्त है; उपकरण की खाद्य-रहित सतह धूल, गंदगी, खाद्य अवशेषों और अन्य मलबे से मुक्त होनी चाहिए। 11/03 से पहले ठीक कर लिया गया।
(ए/97) बेंजामिन डोनट्स एंड बेकरी, 7003 बेल स्ट्रीट। नमक के डिब्बों में विदेशी वस्तुएँ; सभी चम्मचों में हैंडल होना चाहिए। कॉफ़ी मशीन में गंदगी; वायु प्रवेश और निकास नलिकाओं को साफ़ किया जाना चाहिए और फ़िल्टर बदले जाने चाहिए। 11/08 को सुधारा गया।
(ए/94) क्लब सिएमप्रे सल्यूडेबल, 1200 एसई 10वीं एवेन्यू, स्पेस 100। एक खाद्य प्रबंधक की आवश्यकता है (नियमों का बार-बार उल्लंघन); घरेलू कूलरों को व्यावसायिक उपकरणों से बदला जाना चाहिए; बार काउंटरों के काउंटरटॉप चिकने, टिकाऊ, अवशोषक और साफ करने में आसान होने चाहिए। 08/21 सुधार।
(ए/96) क्रॉसमार्क, 2201 रॉस ओसेज ड्राइव। भोजन को दूषित होने से बचाने के लिए विषाक्त या विषैले पदार्थों का भंडारण अवश्य करें। सीओएस। उपयोग के बाद पोछे को सीधा सुखाना चाहिए। 11/09 सुधार।
(ए/97) डेस्परेडोज़, 500 एन. टायलर स्ट्रीट। दरवाज़ा बंद रखना होगा; फ्लाई बार्स अनिवार्य हैं; स्टोर में आने वाले सभी खाद्य पदार्थ ढके होने चाहिए; भोजन कक्ष में साफ टेबलवेयर वाले कूड़ेदानों को साफ करना होगा; बर्फ बनाने वाली मशीनों को साफ करना होगा। 11/9 को सही किया गया।
(ए/99) डेस्परेडोज़ मोबाइल, 500 एन. टायलर स्ट्रीट। मक्खियों को अंदर आने से रोकने के लिए दरवाज़ा बंद रखना चाहिए। 11/9 सही किया गया।
(ए/96) डोमिनोज़ पिज़्ज़ा, 5914 हिलसाइड रोड। कीटाणुनाशक युक्त स्प्रे बोतल पर लेबल नहीं लगा है (बार-बार उल्लंघन)। सीओएस। वॉक-इन फ़्लोर ज़मीन से उठने लगता है; तीन-कम्पार्टमेंट वाले सिंक के चारों ओर की दीवार पर लगा रबर बेस दीवार से उखड़ जाता है। 11/07 को सुधारा गया।
(बी/87) डोंग फुओंग, 2218 ई. अमरिलो ब्लाव्ड. टीसीएस (सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए तापमान/समय नियंत्रण) भोजन का अनुचित तापमान; ब्रेड कार्डबोर्ड बॉक्स में रखी गई है। सीओएस. रसोई में साफ टेबलवेयर और डिस्पोजेबल आपूर्ति के बगल में स्टाफ की दवाइयाँ रखें। 08/09 सुधार। खाद्य पैकेजिंग पर उचित लेबल और पोषण संबंधी जानकारी होनी चाहिए; अलमारियों और कूलरों पर कई बिना लेबल वाले खाद्य कंटेनर होने चाहिए। 08/16 सुधार। खाद्य हैंडलिंग कार्ड आवश्यक है। 10/05 सुधारा गया। रेफ्रिजरेटर में रखा भोजन ढका नहीं है; भोजन तैयार करने वाले क्षेत्र की छत ढकी हुई होनी चाहिए जो चिकनी, टिकाऊ और साफ करने में आसान हो। 11/04 सुधारा गया।
(A/94) डग्स बार्बिक, 3313 एस. जॉर्जिया स्ट्रीट। जब कर्मचारी भोजन, बर्तन या उपकरण संभालते हैं, तो सुरक्षा एक कारक है (बार-बार उल्लंघन), प्रकाश की तीव्रता 540 लक्स होनी चाहिए; तीन-कक्ष सिंक से अप्रत्यक्ष कनेक्शन को ओवरफ्लो को रोकने के लिए पुनः कॉन्फ़िगर करने की आवश्यकता है। 10/08 से पहले सुधार किया गया। रसोई क्षेत्र की दीवारों को फिर से रंगने की आवश्यकता है। 10/10 सुधार। मोप सिंक अभी भी स्थापित नहीं है (बार-बार उल्लंघन)। 10/20 सुधार। वॉक-इन फ़्लोर पर संग्रहीत भोजन; प्याज़ को स्कूप करने और काटने के लिए डिस्पोजेबल कप; ग्राइंडर द्वारा उजागर की गई लकड़ी को लेटेक्स या एपॉक्सी पेंट से ठीक से सील करने की आवश्यकता है। 11/08 को सुधारा गया।
(ए/93) ड्रंकन ऑयस्टर, 7606 एसडब्ल्यू 45वां एवेन्यू, सुइट 100। रीच और ड्रॉअर कूलर में भोजन का तापमान उचित नहीं है। सीओएस। भोजन तैयार करने वाली लाइन पर भोजन संपर्क उपकरण के बगल में और ऊपर क्लीनर का काम करने वाला कंटेनर। 14/08 को सुधारा गया। रसोई क्षेत्र की दीवारों और छत पर धूल। 9/11 को सुधारा गया।
(बी/89) एल कार्बोनेरो रेस्तरां, 1702 ई. अमरिलो बुलेवर्ड। भोजन के संपर्क में आने वाले उपकरणों की सतहें और बर्तन साफ, दृश्यमान और मूर्त होने चाहिए। 08/13 को सही किया गया। 24 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत रेडी-टू-ईट टीसीएस खाद्य पदार्थों पर तारीख अंकित होनी चाहिए। 08/20 को सही किया गया। उपयोग में आने वाले लत्ता को उपयोग के बीच कीटाणुनाशक में संग्रहित किया जाना चाहिए; भोजन को जमीन से कम से कम छह इंच की दूरी पर संग्रहित किया जाना चाहिए (बार-बार उल्लंघन); भोजन को पैकेजिंग, ढके हुए कंटेनरों या क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए पैकेजिंग में संग्रहित किया जाना चाहिए (बार-बार उल्लंघन); टीसीएस भोजन का अनुचित तरीके से पिघलना; उपयोग में आने वाले भोजन की तैयारी और वितरण के बर्तनों को भोजन में संग्रहित किया जाना चाहिए, हाथों को भोजन और कंटेनरों के ऊपर रखना चाहिए (बार-बार उल्लंघन); भोजन की तैयारी और बर्तन धोने के क्षेत्रों में शुष्क भंडारण क्षेत्र में मलबे को छांटने की आवश्यकता है (दोहरा उल्लंघन) ); उपयोग के बाद, पोछे को सूखने के लिए लंबवत लटका दिया जाना चाहिए (दोहरा उल्लंघन) ; कूलर पर गैस्केट को बदलने की आवश्यकता है (दोहरा उल्लंघन) । 11/08 को सही किया गया।
(ए/94) गार्डन फ्रेश फ्रुटेरिया ला हैसिंडा, 1821 एसई थर्ड एवेन्यू। शहद पर लेबल लगाना ज़रूरी है; आलूबुखारे के लिए शेल्फ लाइफ़ ज़रूरी है। 08/16 सुधार। सीज़निंग बैग में चम्मच में हैंडल होना ज़रूरी है (बार-बार उल्लंघन); चीज़ व्हील को साफ़ और अवशोषक सतह पर रखना ज़रूरी है (बार-बार उल्लंघन); कीटों को अंदर आने से रोकने के लिए गैराज का दरवाज़ा ठीक से सील किया जाना चाहिए। 11/04 सुधार।
(ए/93) गिटार और कैडिलैक, 3601 ऑलसेन एवेन्यू। हैंड सिंक में शराब की बोतल का ढक्कन। 08/21 सुधार। निकास द्वार को स्वचालित रूप से बंद करने की आवश्यकता है, और कीटों के प्रवेश को रोकने के लिए नई रबर सीलिंग स्ट्रिप्स की आवश्यकता है; सोडा बॉक्स, भोजन ट्रे और नैपकिन फर्श पर रखे गए हैं; बार पर हलचल करने वाले स्ट्रॉ को अलग से पैक किया जाना चाहिए या डिस्पेंसर में रखा जाना चाहिए; बार, सिंक और बाथरूम के ऊपर छत पर सभी उजागर लकड़ी के बीम को लेटेक्स या इपॉक्सी पेंट से ठीक से सील करने की आवश्यकता है (बार-बार उल्लंघन); काले मूत्रालय जंग खा रहे हैं और उखड़ते हुए पेंट की मरम्मत की जरूरत है (बार-बार उल्लंघन); महिलाओं के शौचालयों को ढंकने की जरूरत है।
(ए/92) हैप्पी बरिटो, 908 ई. अमरिलो बुलेवर्ड #बी. खाद्य हैंडलिंग कार्ड की आवश्यकता (बार-बार उल्लंघन); वस्तुओं पर 24 घंटे से अधिक की तारीख अंकित करने की आवश्यकता (बार-बार उल्लंघन); परीक्षण स्ट्रिप्स नहीं; प्रत्येक कार्य दिवस के आरंभ में कीटाणुनाशक बनाने और उसका परीक्षण करने की आवश्यकता; कूलर में खाद्य पदार्थ पाया जाना (बार-बार उल्लंघन); बड़े विस्तारित कूलर पर गैस्केट बदलने की आवश्यकता। 11/04 को सुधारा गया।
(ए/95) हाइट्स डिस्काउंट एंड कैफ़े, 1621 एनडब्ल्यू 18वां एवेन्यू। अनुपयुक्त तापमान पर कई मांस; आटे के चम्मच के रूप में इस्तेमाल किए गए कटोरे; आटे से भरे लेबल रहित कंटेनर (बार-बार उल्लंघन)। सीओएस।
(B/87) होम 2 सुइट्स, 7775 ई. आई-40. रसोई में इंग्लिश मफिन के सांचे; हाथ धोने की उचित प्रक्रिया का उपयोग नहीं करना। 08/08 सुधार। खाद्य व्यवसाय की जानकारी रखने वाला कोई भी व्यक्ति किसी भी प्रश्न का उत्तर नहीं दे सकता; हाथ में पेपर टॉवल सिंक नहीं; सिंक के सामने कूड़ेदान। 08/15 सुधारा गया। ब्रेड स्लाइस ब्राउन शुगर कंटेनर में रखे जाते हैं; जमे हुए खाद्य पदार्थों को सही ढंग से पिघलाया नहीं जाता; "जमे हुए रखें" चिह्नित खाद्य पदार्थ पिघले हुए पाए जाते हैं; यदि उपभोक्ता स्वयं-सेवा प्रदान की जाती है, तो कर्मचारियों और उपभोक्ताओं की सुविधा के लिए बिना पैक किए हुए चाकू, कांटे और चम्मच प्रस्तुत किए जाने चाहिए। केवल हैंडल को ही छुएं। 11/03 से पहले सुधारा गया।
(ए/91) हमर स्पोर्ट्स कैफ़े, 2600 पैरामाउंट एवेन्यू। कच्चे चिकन को खुले सलाद के पास एक कूलर में रखा जाता है जो पहुँच के भीतर होता है; कच्चे हैमबर्गर को कॉर्न डॉग के ऊपर रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है (दोहरा उल्लंघन)। सीओएस। भोजन और बर्फ को सफेद सिंक में डाला जाता है। 08/20 सुधार। स्लाइसर पर कर्मचारी का मोबाइल फोन; सामने वाले हाथ में सिंक को ढकने के लिए बर्फ की जरूरत होती है; कूलर में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ पाए जाते हैं; यदि कटिंग ब्लॉक और कटिंग बोर्ड की सतह को अब प्रभावी रूप से साफ और कीटाणुरहित नहीं किया जा सकता है, तो उन्हें फिर से सतह पर लाना होगा; चम्मच और अन्य खाद्य अवशेष। बर्तनों को डाइनिंग टेबल के ऊपर रखा जाता है; स्टिकर को साफ और सूखे प्लास्टिक बॉक्स से जोड़ा जाता है; बार काउंटर
(ए/95) ला बेला पिज़्ज़ा, 700 23वीं स्ट्रीट, कैन्यन। रसोई में गर्म पानी उपलब्ध नहीं है। 23/08 से पहले ठीक कर दिया गया। इमारत में मक्खियों को नियंत्रित करने की आवश्यकता है; कई कूलरों और फ़्रीज़रों की सील/गैस्केट फटी हुई हैं; हैंडल टूटे हुए हैं; शुष्क भंडारण कक्ष की छत की मरम्मत की आवश्यकता है। 11/09 को सुधारा गया।
(ए/91) लुपिता एक्सप्रेस, 2403 हार्डिन ड्राइव। कच्चे पशु आहार को कच्चे, तैयार-खाने वाले खाद्य पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए; हाथ धोने की उचित प्रक्रिया का उपयोग नहीं किया जाता है। 08/09 सुधार। सभी हानिकारक जीवों के निपटान का प्रमाण; स्क्रीन वाले दरवाजों की मरम्मत की जानी चाहिए; खिड़कियों पर स्क्रीन या एयर कर्टेन लगाए जाने चाहिए; तैयारी लाइन पर रखे भोजन को ढकना चाहिए; बर्तनों और अन्य बर्तनों को किसी भी समय मॉप सिंक में रखने की अनुमति नहीं है; उपयोग के बाद मॉप को सीधा सुखाया जाना चाहिए। 11/04 सुधार।
(ए/96) मार्शल्स टैवर्न, 3121 एसडब्ल्यू 6थ एवेन्यू। साफ बर्तनों वाले कंटेनरों पर खाने के अवशेष (बार-बार उल्लंघन)। 08/08 को सुधारा गया। पिछले दरवाज़े में एक बड़ा गैप है। 11/03 से पहले सुधारा गया।
(ए/95) आउटबैक स्टीकहाउस #4463, 7101 पश्चिम आई-40। कच्चे चिकन को तैयारी क्षेत्र में कूलर में पकी हुई पसलियों के ऊपर रखा जाता है। सीओएस। वॉक-इन फ़्रीज़र में फ़ूड बॉक्स पर संघनन टपकता है; मॉप सिंक की दीवार छिल जाती है और उसमें छेद हो जाते हैं। 11/08 को सुधारा गया।
(बी/87) पायलट ट्रैवल सेंटर #723, 9601 ई. आई-40। भोजन के संपर्क में आने वाले उपकरणों की सतहें और बर्तन साफ, दृश्यमान और मूर्त होने चाहिए। 08/13 को सही किया गया। 24 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत रेडी-टू-ईट टीसीएस भोजन की तारीख अंकित होनी चाहिए; हाथ में खाना सिंक में होना चाहिए। 08/20 को सही किया गया। गैराज क्षेत्र का दरवाजा स्वत: बंद होने वाला और कसकर स्थापित होना चाहिए; भोजन और डिस्पोजेबल वस्तुओं को जमीन से कम से कम छह इंच की दूरी पर संग्रहीत किया जाना चाहिए; सभी संग्रहीत भोजन को कवर किया जाना चाहिए; रसोई में गीली वस्तुओं को ढेर किया जाना चाहिए; सभी चिमटे, चम्मच, सिरप और पेय डिस्पेंसर को हर 24 घंटे में कम से कम एक बार साफ किया जाना चाहिए; उपकरणों की गैर-खाद्य संपर्क सतहों को धूल, गंदगी, भोजन के अवशेषों और अन्य मलबे के संचय से मुक्त होना चाहिए ( 11/08 को सही किया गया।
(बी/87) राइज एंड शाइन डोनट्स, 3605 एसडब्ल्यू 45वें एवेन्यू। कर्मचारियों ने साफ दस्ताने पहनने से पहले अपने हाथ नहीं धोए। 08/13 को सही किया गया। बाथरूम में सभी छत की टाइलों को चिकना, टिकाऊ, साफ करने में आसान और गैर-शोषक बनाने के लिए बदलने की जरूरत है। 08/17 को सही किया गया। सामने के सिंक में कोई कागज़ के तौलिये नहीं; उपकरण और काउंटर के रखरखाव के लिए डक्ट टेप। 08/20 को सुधारा गया। पिछले दरवाजे को स्वचालित रूप से बंद करने और बारीकी से समन्वित करने की आवश्यकता है; बिना कवर के गंदे डिस्प्ले फिश टैंक के बगल में संग्रहीत एकल सेवा आइटम और बर्तन; भोजन के संपर्क सतह पर विभिन्न प्रकार के व्यक्तिगत भोजन और पेय पदार्थ और ग्राहक के भोजन के बगल में संग्रहीत; कोल्ड स्टोरेज और फ्रीजर कम्पार्टमेंट में सभी भोजन में ढक्कन/ढक्कन होना चाहिए (दोहरा उल्लंघन); भोजन आटे में जमा हो जाता है और ढक्कन पर दालचीनी जम जाती है। 11/08 को सही किया गया।
(ए/99) सैम्स क्लब #8279, 2201 रॉस ओसेज ड्राइव। बीन्स की छत की मरम्मत की ज़रूरत है। 11/07 को ठीक किया गया।
(A/90) सैम्स क्लब बेकरी #8279, 2201 रॉस ओसेज ड्राइव। हाथ धोने की सही विधि का उपयोग नहीं किया गया है। COS. कीटाणुनाशक बोतल में कोई कीटाणुनाशक घोल नहीं है। 08/12 को सुधारा गया। स्प्रे-प्रकार के डिशवॉशर में वाशिंग लिक्विड का तापमान गलत है; डिशवॉशर में कोई कीटाणुनाशक नहीं है; मोबाइल फ़ोन खाना बनाने वाली सतह पर रखा है; इस्तेमाल के बाद पोछे को सूखने के लिए लटका देना चाहिए; रेफ्रिजरेटर से पानी टपक रहा है। 11/07 को सुधारा गया।
(ए/95) सैम्स क्लब डेली #8279, 2201 रॉस ओसेज ड्राइव। स्पंज का इस्तेमाल साफ़ और कीटाणुरहित या इस्तेमाल में आने वाली खाद्य सतहों (बार-बार उल्लंघन) को छूने के लिए नहीं किया जाना चाहिए; इस्तेमाल में आने वाले वाइप्स को इस्तेमाल के बाद कीटाणुनाशक में रखना चाहिए; फर्श पर पॉलीस्टाइरीन का एक डिब्बा और विनाइल फ़ोम प्लास्टिक का कप रखना चाहिए। सीओएस। इस्तेमाल के बाद पोछे को सीधा सुखाना चाहिए। 11/07 को सुधारा गया।
(A/95) सैम्स क्लब मीट एंड सीफ़ूड #8279, 2201 रॉस ओसेज ड्राइव। हाथ धोने की सही प्रक्रिया का पालन नहीं किया जाता। 08/12 को सुधारा गया। स्पंज का इस्तेमाल साफ़ और कीटाणुरहित या इस्तेमाल में आने वाले खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने वाली सतहों पर नहीं किया जाना चाहिए। 08/19 को सुधारा गया।
(ए/92) सांचेज़ बेकरी, 1010 ई. अमरिलो ब्लाव्ड। प्रोब थर्मामीटर की आवश्यकता है; हैंड ट्रफ में खाने के अवशेष हैं; डिशवॉशर कीटाणुनाशक नहीं देता। 08/21 सुधार। चम्मच का हैंडल बल्क फ़ूड कंटेनर में खाने को छूता है; दीवार पर उखड़ता हुआ पेंट चिकना, टिकाऊ, अवशोषक नहीं होना चाहिए और साफ़ करने में आसान होना चाहिए। 11/08 सुधार।
(ए/95) स्टारबक्स कॉफ़ी कंपनी, 5140 एस. कूल्टर स्ट्रीट। हाथ धोने के अलावा अन्य उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सिंक। सीओएस। कूड़ेदान क्षेत्र के पीछे ज़मीन पर बहुत ज़्यादा कचरा है। 08/16 सुधार। कई ड्रॉप-इन कूलरों में सील/गैस्केट फटे हुए हैं (बार-बार उल्लंघन); कई सतहों पर धूल जम जाती है; वेंट को बार-बार साफ़ करने की ज़रूरत है (बार-बार उल्लंघन)। 11/07 सुधार।
(A/94) सुशी बॉक्स SC8279, 2201 रॉस ओसेज ड्राइव। हाथ धोने की सही विधि का उपयोग नहीं किया गया है। COS. हाथ के बर्तन में भोजन के अवशेष। 08/21 सुधार। व्यक्तिगत पेय पदार्थों में ढक्कन और स्ट्रॉ होना आवश्यक है। 11/09 सुधार।
(ए/91) टैको विला #16, 6601 बेल स्ट्रीट। चायदानी के नोजल और सोडा मशीन के नोजल पर फफूंद जम गई है (बार-बार उल्लंघन); इस्तेमाल किए जा रहे कपड़े को दो बार इस्तेमाल के बाद कीटाणुनाशक में रखना ज़रूरी है; वॉक-इन प्रकार। कूलर के दरवाज़े पर बड़ी मात्रा में खाना जमा हो गया है (बार-बार उल्लंघन)। सीओएस। कई गैस्केट के गैस्केट/सील फटे हुए थे। 08/20 से पहले ठीक किया गया... जमे हुए कंडेनसेट खाने के डिब्बे पर टपक रहे हैं; साफ बर्तन गंदे शेल्फ पर रखे हैं। 11/08 को ठीक किया गया।
(बी/89) टेडी जैक का आर्मडिलो ग्रिल, 5080 एस. कूल्टर सेंट। विभिन्न कूलरों में अनुपयुक्त तापमान वाली कई वस्तुएं; रसोई के भोजन के संपर्क सतहों पर उपयोग के लिए अनुमोदित नहीं स्नेहक का एक कैन (बार-बार उल्लंघन); टैको बाउल ढका नहीं था; कूलर में कई खुले खाद्य कंटेनर नहीं पाए गए। सीओएस। उपयोग में आने वाली स्प्रे बोतल पर लेबल नहीं है (बार-बार उल्लंघन); कर्मचारी का भोजन उपकरण पर रखा जाता है, और भोजन पैन फ्राइंग स्टेशन के बगल में फ्रीजर में स्थित होता है; कूलर में भोजन के अवशेष और फ्राइंग स्टेशन के बगल में माइक्रोवेव ओवन वाला शेल्फ धूल/आटा (बार-बार उल्लंघन); वायु प्रवेश और निकास नलिकाओं को साफ किया जाना चाहिए और फिल्टर को बदला जाना चाहिए; कूड़ेदान के पीछे जमीन पर कचरा और भोजन। 11/07 को सही किया गया।
(ए/99) द स्टेशन बाय एस्किमो हट, 7200 डब्ल्यू. मैककॉर्मिक रोड। कर्मचारी ने दाढ़ी रोकने वाला उपकरण नहीं पहना था। 11/4 सुधार।
(ए/97) टूटन टोटम #16, 3201 एस. कूल्टर स्ट्रीट। स्ट्रॉ, जिनके बाहरी ढक्कन और कप खुली छत के इन्सुलेशन और टपकती छतों के पास रखे गए हैं (बार-बार उल्लंघन)। 08/12 को सुधारा गया। बाहर ले जाने वाली वस्तुएँ खुली छत पर रखी हैं और पानी टपक रहा है; स्लश और कोक मशीन क्षेत्र के नीचे बड़ी मात्रा में सोडा सिरप जमा है; एयर कंडीशनर की मरम्मत करनी होगी; छत की टाइलें बदलनी होंगी। 11/03 से पहले सुधारा गया।
(ए/94) सान्यी रोड जर्मन मिशनरी स्कूल, 5005 पश्चिम I-40। कीटाणुनाशक और हैंड सैनिटाइज़र को एक साफ़ टेबलवेयर रैक पर रखा जाता है। 08/14 को सुधारा गया। सूखे डिब्बों और अलमारियों में रखे कई मरे हुए तिलचट्टों को वॉशिंग मशीन से धोएँ; अपने मोबाइल फ़ोन को मेज़ पर रखें; और बर्तन धोने वाले क्षेत्र की दीवारों को दोबारा रंगें (उल्लंघन दोहराएँ)। 11/09 को सुधारा गया।
(ए/95) यूनाइटेड सुपरमार्केट #520 डेली, 3552 एस. सोंसी रोड। अनुपयुक्त तापमान वाला सलाद बार; ग्रिल्ड चिकन रैक पिछले दिन के बचे हुए खाने, तेल और मसालों से ढके हुए थे; कूलर के पंखे पर बहुत धूल जमी हुई थी। सीओएस।
(ए/95) वीएफडब्ल्यू गोल्डिंग मीडो पोस्ट 1475, 1401 एसडब्ल्यू 8वां एवेन्यू। खाने के अवशेष साफ बर्तनों वाले कंटेनरों पर जमा हो रहे हैं। 14/08 को सुधारा गया। फिलेट्स को आरओपी (कम ऑक्सीजन पैकेजिंग) में पिघलाया जाता है; हुड पैनल को अलग करके साफ करना होगा। 11/09 को सुधारा गया।
(A/95) वेंडीज़ #3186, 4613 एस. वेस्टर्न स्ट्रीट। खाना पिछली जगह में फेंका गया था (बार-बार उल्लंघन)। 08/21 सुधार। परिसर में कई मरे हुए कीड़े हैं; प्लेटें गीली रखी हैं (बार-बार उल्लंघन); पिछले दरवाज़े का हैंडल टूटा हुआ है और उसकी मरम्मत की ज़रूरत है; वॉक-इन कूलर की दीवार से पेंट उखड़ रहा है (बार-बार उल्लंघन)। 11/09 सुधार।
(ए/96) यसवे #1160, 2305 एसडब्ल्यू थर्ड एवेन्यू। तीन-कम्पार्टमेंट वाले सिंक में कीटाणुनाशक डालने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली नली को बदलना होगा। 08/21 सुधार। सोडा मशीन के आइस डिस्पेंसर पर जमाव (बार-बार उल्लंघन); ध्वनि-अवशोषक छत को चिकने, टिकाऊ, अवशोषक-रहित और आसानी से साफ़ होने वाले पैनल से बदलना होगा। 11/09 सुधार।
पोस्ट करने का समय: 08-सितंबर-2021