वीएसएसएल जावा समीक्षा: दुनिया के अंत के लिए बनाया गया एक कॉफी ग्राइंडर

कुछ लोग कहते हैं कि पहाड़ चढ़ना और लंबी यात्राएँ एक कष्टदायक कला है। मैं इसे प्रवेश शुल्क कहता हूँ। पहाड़ियों और घाटियों से गुज़रते दुर्गम रास्तों पर चलते हुए, आप प्रकृति के उन खूबसूरत और दुर्गम नज़ारों को देख सकते हैं जो दूसरे नहीं देख पाते। हालाँकि, लंबी दूरी और कम सामान भरने के स्थानों के कारण, बैग भारी हो जाएगा, और यह तय करना ज़रूरी है कि उसमें क्या रखा जाए—हर औंस महत्वपूर्ण है।
हालाँकि मैं अपने साथ क्या ले जाता हूँ, इस बारे में बहुत सतर्क रहता हूँ, लेकिन एक चीज़ जो मैं कभी नहीं छोड़ता, वह है सुबह अच्छी क्वालिटी की कॉफ़ी पीना। दूर-दराज़ के इलाकों में, शहरों के उलट, मुझे जल्दी सोना और सूरज उगने से पहले उठना पसंद है। मैंने पाया है कि एक शांत ज़ेन का अनुभव करना, अपने हाथों को इतना गर्म करना कि मैं कैंपिंग स्टोव चला सकूँ, पानी गर्म कर सकूँ और एक अच्छी कप कॉफ़ी बना सकूँ, है। मुझे कॉफ़ी पीना पसंद है, और मुझे अपने आस-पास के जानवरों की आवाज़ें सुनना भी पसंद है, खासकर गाने वाले पंछियों की।
जंगल में मेरी पसंदीदा कॉफ़ी मशीन एयरोप्रेस गो है, लेकिन एयरोप्रेस सिर्फ़ कॉफी बना सकती है। यह कॉफ़ी बीन्स को पीसती नहीं है। इसलिए मेरे संपादक ने मुझे बाहरी इस्तेमाल के लिए डिज़ाइन किया गया एक उच्च-गुणवत्ता वाला कॉफ़ी ग्राइंडर भेजा, ताकि मैं उसकी समीक्षा कर सकूँ। अमेज़न पर इसकी सुझाई गई खुदरा कीमत $150 है। दूसरे हैंडहेल्ड ग्राइंडर की तुलना में, VSSL जावा कॉफ़ी ग्राइंडर एक प्रीमियम मॉडल है। आइए, इसकी शुरुआत करते हैं और देखते हैं कि यह कैसा प्रदर्शन करता है।
वीएसएसएल जावा एक सुंदर डिज़ाइन वाले और आकर्षक काले, सफ़ेद और नारंगी रंग के, 100% रिसाइकिलेबल फाइबर कार्डबोर्ड बॉक्स में पैक किया गया है, जिसमें सिंगल-यूज़ प्लास्टिक (वाह!) नहीं है। साइड पैनल पर ग्राइंडर का वास्तविक आकार और उसकी तकनीकी विशेषताएँ दी गई हैं। वीएसएसएल जावा 6 इंच लंबा, 2 इंच व्यास का है, इसका वज़न 395 ग्राम (13 ⅞ औंस) है, और इसकी पीसने की क्षमता लगभग 20 ग्राम है। पीछे का पैनल गर्व से दावा करता है कि वीएसएसएल कहीं भी बेहतरीन कॉफ़ी बना सकता है, और इसकी अति-टिकाऊ एविएशन-ग्रेड एल्युमीनियम संरचना, प्रतिष्ठित फ्लिप-क्लिप कैरबिनर हैंडल, 50 अनूठी पीसने की सेटिंग्स (!) और स्टेनलेस स्टील बर लाइनर का बखान करता है।
बॉक्स से बाहर निकलते ही, वीएसएसएल जावा संरचना की गुणवत्ता तुरंत स्पष्ट हो जाती है। सबसे पहले, इसका वज़न 395 ग्राम है, जो बहुत भारी है और मुझे पुराने डी-बैटरी मैग्लाइट टॉर्च की याद दिलाता है। यह एहसास सिर्फ़ एक बोध नहीं है, इसलिए मैंने वीएसएसएल वेबसाइट देखी और पता चला कि जावा इस साल उनकी उत्पाद श्रृंखला का एक नया सदस्य है, और कंपनी का मुख्य व्यवसाय कॉफ़ी गैजेट नहीं, बल्कि उच्च-स्तरीय अनुकूलन योग्य सर्वाइवल पैक है। यह एक एल्युमिनियम ट्यूब से सुसज्जित है जो एक बड़े पुराने डी-बैटरी मैग्लाइट टॉर्च के हैंडल जैसा है।
इसके पीछे एक दिलचस्प कहानी है। वीएसएसएल के अनुसार, मालिक टॉड वीमर के पिता की मृत्यु तब हुई जब वह 10 साल का था, जब उसने भागने, याद रखने और दृष्टि प्राप्त करने के लिए कनाडा के जंगल का अधिक से अधिक गहराई से पता लगाना शुरू किया। वह और उसके बचपन के दोस्त हल्के सामान के साथ यात्रा करने के शौकीन हो गए और अपने बुनियादी जीवन-रक्षा उपकरणों को सबसे छोटे और सबसे व्यावहारिक तरीके से ले जाने लगे। दशकों बाद, टॉड को एहसास हुआ कि मैग्लाइट टॉर्च के हैंडल का उपयोग महत्वपूर्ण उपकरणों को ले जाने के लिए एकदम सही कंटेनर के रूप में किया जा सकता है। वीएसएसएल डिजाइन टीम ने यह भी महसूस किया कि बाजार में बुलेटप्रूफ ट्रैवल कॉफी ग्राइंडर की जरूरत है, इसलिए उन्होंने एक बनाने का फैसला किया। उन्होंने एक बनाया। वीएसएसएल जावा हैंड-हेल्ड कॉफी ग्राइंडर की कीमत US$150 है और यह सबसे महंगे प्रीमियम ट्रैवल हैंड-हेल्ड कॉफी ग्राइंडर में से एक है
परीक्षण 1: सुवाह्यता। जब भी मैं एक हफ़्ते के लिए घर से बाहर जाता हूँ, मैं हमेशा अपने साथ VSSL जावा हैंड-हेल्ड कॉफ़ी ग्राइंडर ले जाता हूँ। मैं इसके छोटे आकार की सराहना करता हूँ, लेकिन इसके वज़न को कभी नहीं भूलता। VSSL के उत्पाद विनिर्देश में बताया गया है कि इस उपकरण का वज़न 360 ग्राम (0.8 पाउंड) है, लेकिन जब मैंने इसे रसोई के तराजू पर तौला, तो पाया कि कुल वज़न 35 ग्राम है, जो कि 395 ग्राम है। ज़ाहिर है, VSSL के कर्मचारी टेपर्ड मैग्नेटिक अटैचेबल हैंडल का वज़न तौलना भी भूल गए। मैंने पाया कि यह उपकरण ले जाने में आसान है, आकार में छोटा है, और इसे रखा जा सकता है। एक हफ़्ते तक इसे घसीटने के बाद, मैंने इसे छुट्टी पर या कार कैंपिंग पर ले जाने का फैसला किया, लेकिन यह मेरे लिए बहुत भारी था और मैं इसे कई दिनों की बैकपैकिंग यात्रा के लिए बैकपैक में नहीं रख सकता था। मैं कॉफ़ी को पहले से पीस लेता हूँ, और फिर कॉफ़ी पाउडर को एक ज़िपलॉक बैग में डालकर अपने साथ ले जाता हूँ। मरीन कॉर्प्स में 20 साल सेवा करने के बाद, मुझे भारी बैकपैक से नफ़रत है।
परीक्षण 2: टिकाऊपन। संक्षेप में, वीएसएसएल जावा हैंड-हेल्ड कॉफ़ी ग्राइंडर एक पानी की टंकी है। इसे एविएशन-ग्रेड एल्युमीनियम से सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है। इसकी टिकाऊपन की जाँच करने के लिए, मैंने इसे छह फीट की ऊँचाई से कई बार हार्डवुड फ़्लोर पर गिराया। मैंने देखा कि एल्युमीनियम बॉडी (या हार्डवुड फ़्लोर) ख़राब नहीं हुई है, और हर आंतरिक भाग सुचारू रूप से घूमता रहता है। वीएसएसएल का हैंडल कवर में पेंच करके विभिन्न कैरीइंग लूप बनाता है। मैंने देखा कि जब ग्राइंड सिलेक्टर को मोटे पर सेट किया जाता है, तो रिंग खींचने पर ढक्कन में थोड़ा सा स्ट्रोक होता है, लेकिन ग्राइंड सिलेक्टर को पूरी तरह घुमाकर और उसे बहुत बारीक करके इसे ठीक किया जाता है, जिससे मोबाइल काफ़ी कम हो जाता है। विनिर्देशों से यह भी पता चलता है कि हैंडल की भार वहन क्षमता 200 पाउंड से अधिक है। इसका परीक्षण करने के लिए, मैंने इसे बेसमेंट में राफ्टर्स से सी-क्लैंप, रॉक क्लाइम्बिंग स्लाइड और दो लॉकिंग कैरबिनर का उपयोग करके स्थापित किया। फिर मैंने 218 पाउंड का बॉडी लोड लगाया, और मुझे आश्चर्य हुआ कि यह स्थिर रहा। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि आंतरिक ट्रांसमिशन उपकरण सामान्य रूप से काम करता रहता है। शाबाश, VSSL।
परीक्षण 3: एर्गोनॉमिक्स। VSSL ने जावा मैनुअल कॉफ़ी ग्राइंडर्स को डिज़ाइन करने में अच्छा काम किया है। हैंडल पर लगे तांबे के रंग के नर्ल्स को थोड़ा छोटा समझते हुए, उन्होंने पीसने को और आरामदायक बनाने के लिए एक पतला 1-1/8-इंच का चुंबकीय रूप से जुड़ा हैंडल नॉब शामिल किया है। इस पतले नॉब को उपकरण के निचले हिस्से में रखा जा सकता है। आप ऊपरी हिस्से के बीच में लगे स्प्रिंग-लोडेड, क्विक-रिलीज़, तांबे के रंग के बटन को दबाकर कॉफ़ी बीन चैंबर में प्रवेश कर सकते हैं। फिर आप इसमें बीन डाल सकते हैं। पीसने की सेटिंग मैकेनिज्म तक उपकरण के निचले हिस्से को खोलकर पहुँचा जा सकता है। VSSL के डिज़ाइनरों ने उंगली के घर्षण को बढ़ाने के लिए निचले किनारे पर हीरे के आकार की क्रॉस-हैचिंग का इस्तेमाल किया है। पीसने वाले गियर चयनकर्ता को एक ठोस, संतोषजनक क्लिक के लिए 50 अलग-अलग सेटिंग्स के बीच अनुक्रमित किया जा सकता है। बीन्स डालने के बाद, यांत्रिक लाभ बढ़ाने के लिए पीसने वाली रॉड को 3/4 इंच और बढ़ाया जा सकता है। बीन्स को पीसना अपेक्षाकृत आसान है, और आंतरिक स्टेनलेस स्टील की छड़ें बीन्स को जल्दी और कुशलता से काटने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।
परीक्षण 4: क्षमता। वीएसएसएल के विनिर्देशों के अनुसार, इस उपकरण की पीसने की क्षमता 20 ग्राम कॉफ़ी बीन्स है। यह सही है। पीसने वाले कक्ष को 20 ग्राम से ज़्यादा बीन्स से भरने की कोशिश करने पर ढक्कन और पीसने वाला हैंडल अपनी जगह पर वापस नहीं आ पाएँगे। मरीन कॉर्प्स के उभयचर आक्रमण वाहन के विपरीत, इसमें ज़्यादा जगह नहीं है।
परीक्षण 5: गति। 20 ग्राम कॉफ़ी बीन्स पीसने में मुझे हैंडल के 105 चक्कर और 40.55 सेकंड लगे। यह उपकरण उत्कृष्ट संवेदी प्रतिक्रिया प्रदान करता है, और जब पीसने वाला उपकरण स्वतंत्र रूप से घूमने लगता है, तो आप आसानी से पता लगा सकते हैं कि सभी कॉफ़ी बीन्स कब बूर से गुज़र गए हैं।
परीक्षण 6: पीसने की स्थिरता। VSSL का स्टेनलेस स्टील बर कॉफी बीन्स को उपयुक्त आकार में प्रभावी ढंग से काट सकता है। बॉल बेयरिंग को दो उच्च-स्तरीय लघु रेडियल बॉल बेयरिंग सेटों के साथ डिज़ाइन किया गया है ताकि कंपन को कम किया जा सके और यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपके द्वारा लगाया गया दबाव और बल कॉफी बीन्स को वांछित स्थिरता तक पीसने के लिए समान रूप से और प्रभावी ढंग से लागू हो। VSSL में 50 सेटिंग्स हैं और यह टाइममोर C2 ग्राइंडर जैसी ही वैरियो बर सेटिंग का उपयोग करता है। VSSL की ख़ासियत यह है कि अगर आप पहली बार में सही पीस आकार निर्धारित नहीं कर पाते हैं, तो आप हमेशा एक महीन सेटिंग चुन सकते हैं और फिर पिसी हुई बीन्स को एक और पास से गुज़ार सकते हैं। याद रखें कि आप हमेशा छोटे आकार में दोबारा पीस सकते हैं, लेकिन आप पहले से पिसी हुई बीन्स में भार नहीं बढ़ा सकते—इसलिए बड़े पीस वाले हिस्से पर गलती करें और फिर उसे परिष्कृत करें। सारांश: VSSL असाधारण रूप से एकसमान पीस प्रदान करता है—बड़े और मोटे डेनिम कॉफ़ी से लेकर मूनडस्ट अल्ट्रा-फाइन एस्प्रेसो/तुर्की कॉफ़ी ग्राइंड तक।
वीएसएसएल जावा हैंड-हेल्ड कॉफ़ी ग्राइंडर में कई खूबियाँ हैं जो पसंद की जा सकती हैं। पहली बात, यह 50 अलग-अलग सेटिंग्स में असाधारण रूप से एकसमान पीस प्रदान करता है। आपकी पसंद चाहे जो भी हो, आप सही ब्रूइंग विधि के लिए सही पीसिंग डिग्री चुन सकते हैं। दूसरी बात, यह टैंक की तरह बुलेटप्रूफ बना है। यह मेरे 218 पाउंड वज़न को टार्ज़न की तरह बेसमेंट की छत से झूलते हुए भी संभाल सकता है। मैंने इसे कई बार नीचे भी रखा, लेकिन यह अब भी अच्छी तरह काम करता है। तीसरी बात, इसकी उच्च दक्षता। आप 40 सेकंड या उससे भी कम समय में 20 ग्राम पीस सकते हैं। चौथी बात, यह अच्छा लगता है। पचास पाउंड, यह शानदार दिखता है!
सबसे पहले, यह भारी है। ठीक है, ठीक है, मुझे पता है कि ऐसी चीज़ें बनाना मुश्किल है जो मज़बूत भी हों और हल्की भी, और साथ ही लागत भी कम हो। मैं समझ गया। यह एक खूबसूरत मशीन है और इसके कई अच्छे फंक्शन हैं, लेकिन मेरे जैसे लंबी दूरी के बैकपैकर्स के लिए, जो वज़न का ध्यान रखते हैं, यह अपने साथ ले जाने के लिए बहुत भारी है।
दूसरी बात, 150 डॉलर की कीमत ज़्यादातर लोगों की जेब ढीली कर देगी। अब, जैसा कि मेरी दादी कहती थीं, "आप जितना खर्च करते हैं, आपको उतना ही मिलता है, इसलिए जो सबसे अच्छा हो सके, वही खरीदें।" अगर आप VSSL जावा खरीद सकते हैं, तो यह वाकई इसके लायक है।
तीसरा, इस उपकरण की क्षमता की अधिकतम सीमा 20 ग्राम है। जो लोग बड़े फ्रेंच प्रेस पॉट बनाते हैं, उन्हें पीसने के दो से तीन चक्कर लगाने होंगे—लगभग दो से तीन मिनट। मेरे लिए यह कोई बड़ी बात नहीं है, लेकिन यह एक विचारणीय बात है।
मेरी राय में, VSSL जावा मैनुअल कॉफ़ी ग्राइंडर खरीदने लायक है। हालाँकि यह हैंडहेल्ड कॉफ़ी ग्राइंडर का एक उच्च-स्तरीय उत्पाद है, यह आसानी से चलता है, लगातार पीसता है, इसकी संरचना मज़बूत है और यह देखने में भी अच्छा लगता है। मैं इसे यात्रियों, कार कैंपरों, पर्वतारोहियों, राफ्टर्स और साइकिल चालकों को सुझाता हूँ। अगर आप इसे कई दिनों तक लंबी दूरी तक बैकपैक में ले जाने की योजना बना रहे हैं, तो आपको इसके वज़न पर विचार करना होगा। यह एक विशिष्ट कंपनी का उच्च-स्तरीय, महंगा और पेशेवर कॉफ़ी ग्राइंडर है जो विशेष रूप से कॉफ़ी प्रेमियों के लिए बनाया गया है।
उत्तर: उनका मुख्य काम जंगल में जीवित रहने के लिए आवश्यक वस्तुओं को संग्रहीत करने और ले जाने के लिए उच्च-स्तरीय टूल किट बनाना है।
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जो प्लंज़लर एक मरीन कॉर्प्स के पूर्व सैनिक थे जिन्होंने 1995 से 2015 तक सेवा की। वह एक क्षेत्र विशेषज्ञ, लंबी दूरी के बैकपैकर, रॉक क्लाइंबर, कयाकर, साइकिल चालक, पर्वतारोहण के शौकीन और दुनिया के सर्वश्रेष्ठ गिटारवादक हैं। वह मानव संचार सलाहकार के रूप में सेवा करके, सदर्न मैरीलैंड कॉलेज में अध्यापन करके, और जनसंपर्क एवं विपणन प्रयासों में स्टार्टअप कंपनियों की मदद करके अपने बाहरी शौक को पूरा करते हैं।
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जो प्लंज़लर एक मरीन कॉर्प्स के पूर्व सैनिक थे जिन्होंने 1995 से 2015 तक सेवा की। वह एक क्षेत्र विशेषज्ञ, लंबी दूरी के बैकपैकर, रॉक क्लाइंबर, कयाकर, साइकिल चालक, पर्वतारोहण के शौकीन और दुनिया के सर्वश्रेष्ठ गिटारवादक हैं। वह वर्तमान में अपनी साथी केट जर्मेनो के साथ अप्पलाचियन ट्रेल पर आंशिक पैदल यात्रा पर हैं। वह मानव संचार सलाहकार के रूप में सेवा करके, सदर्न मैरीलैंड कॉलेज में अध्यापन करके, और जनसंपर्क एवं विपणन प्रयासों में स्टार्टअप कंपनियों की मदद करके अपने बाहरी शौक को पूरा करते हैं। लेखक से यहाँ संपर्क करें।
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